Petite tarte d’automne en forme de chausson

C’est une délicieuse tarte d’automne et un cadeau fort sympathique. Pour la pâte à tarte: 350g d’un mélange de farines: 200g de farine de Kamut, 120g de farine d’épeautre complète, 40g de farine de châtaignes, 115g de sucre blond complet, 125g de beurre demi-sel, 2 oeufs, 1 cuiller à café rase de miel de châtaigner Sortez le beurre … Continuer la lecture Petite tarte d’automne en forme de chausson

Tarte aux figues et extrait de vanille maison

Pour la pâte à tarte qui revêt un aspect rustique: 350g d’un mélange de farines: 200g de farine d’épeautre, 120g de farine d’épeautre complète, 30g de farine de châtaignes, 125g de sucre, 125g de beurre demi-sel, 2 oeufs Sortez le beurre avant de commencer et laissez-le tiédir à température ambiante. Mélangez tous les ingrédients avec vos mains jusqu’à … Continuer la lecture Tarte aux figues et extrait de vanille maison

Tarte aux pommes

Petite merveille recroquevillée sur elle-même, vraiment c’est bon. C’est une tarte que je fais depuis longtemps mais avant je mettais un lit de confiture de figues sous les pommes et l’autre jour comme je n’avais pas de confiture, j’ai choisi de mettre de la purée de noisettes sucrée, c’est juste délicieux. Pour la pâte, c’est … Continuer la lecture Tarte aux pommes

Tarte chocolat-noisette

J’avais déjà posté une recette de tarte au chocolat crue, en voici une autre variante, encore plus digeste pour ce qui est de la pâte et un peu moins onéreuse question coût, un petit peu plus simple à réaliser et franchement délicieuse. Pour le fond de tarte: 50g de noisettes 50g d’amandes 35g de noix … Continuer la lecture Tarte chocolat-noisette