Cake fondant à l’okara, noisettes et chocolat

L’okara est le résidu des graines et noix noix broyées d’un lait végétal une fois que vous l’avez filtré. Ce serait vraiment dommage de ne pas s’en servir. J’ai déjà posté une recette salée que je fais souvent à partir d‘okara, celle des rillettes végétales, j’ai maintenant essayé une recette de gâteau au chocolat qui … Continuer la lecture Cake fondant à l’okara, noisettes et chocolat

Porridge de riz violet

Voici un porridge idéal pour un petit déjeuner ou pour un encas. C’est nourrissant et un petit régal question goût, consistance et couleur. Ingrédients pour deux: 300g de riz cuit (j’ai utilisé un riz violet que je prépare avec du riz noir et du riz blanc, voir cuisson du riz à la japonaise sous riz … Continuer la lecture Porridge de riz violet