Purée de panais

Ingrédients: 1 oignon doux 3 gousses d’ail 5 gros panais 70 cl de bouillon de poule ou de légumes poivre … Faites dorer l’oignon, ajoutez les panais et l’ail, recouvrez de bouillon, laissez mijoter jusqu’à ce que les panais soient cuits à coeur. Mixez le tout avec un pied-mixeur. Éventuellement faites dorer des lamelles finement … Continuer la lecture Purée de panais

Goldene Milch

C’est un lait couleur d’or, très sain et qui fait beaucoup de bien surtout en saison froide en automne et hiver. Il faut d’abord préparer une pâte de curcuma que vous pourrez conserver ensuite dans un pot en verre au frais pendant deux semaines. Pâte de curcuma: 1/4 de tasse de poudre de curcuma (de … Continuer la lecture Goldene Milch