Smoothie vert

Pour deux à 3 personnes: 1 avocat mûr 1 bon tiers de mangue 2 tranches de melon d’eau 1 demi courgette 1 cuiller à soupe de chia 1 cuiller à café de thé Matcha 1 cuiller à café de miel non pasteurisé Lait végétal de votre choix (1 à 2 verres selon la consistance que … Continuer la lecture Smoothie vert

Soupe énergétique

(inspirée de Ann Wigmore) 1 tasse de lentilles germées 2 tasses de fanes de betterave avec une belle poignée de persil mélangé 1/4 de tasse d’algue fraîche de Dulse 1 demi chou Pak choi ou autre verdure comme des épinards 1 c.à s. de miso brun non pasteurisé 1 avocat mixé au préalable 2 tasses … Continuer la lecture Soupe énergétique

Lait de blé germé

170g de blé germé (de deux jours) 350ml d’eau de source 1 cuiller à soupe de bon miel non pasteurisé 3 dattes ou 3 figues (facultatif) Mixez l’eau de source avec les grains de blé germé, ajoutez le miel et filtrez le tout à travers une étamine. Cela donne environ deux grands verres. Buvez cette … Continuer la lecture Lait de blé germé