Panna cotta Hojicha sur lit de myrtilles nappées d’un coulis de framboises sauvages

Après la merveilleuse cueillette de myrtilles, ce dessert avait du temps devant lui et j’ai procédé en étapes. À la fin, il était si beau que je me suis demandé si c’était bien moi qui l’avait fait! Au delà d’être décidément superbe, il était vraiment délicieux. Heureusement que j’ai beaucoup d’amis d’accord pour goûter à … Continuer la lecture Panna cotta Hojicha sur lit de myrtilles nappées d’un coulis de framboises sauvages

Salade de haricots moines, cornille, lobhia, black-eyed peas, feijão frade, feijão-fradinho…

Il a bien des noms ce petit haricot, si joli que j’en avais presque achetés à maintes reprises juste pour les tenir dans mes mains ou peut-être pour dessiner dessus, indécise mais imprégnée de ce clin d’oeil impromptu. Par chance Eugenia est repassée par nos maisons angevines et par chance mon papa est généreux et … Continuer la lecture Salade de haricots moines, cornille, lobhia, black-eyed peas, feijão frade, feijão-fradinho…