Sorbet au citron et au lait ribot

Je tiens ce délice du blog d’Edda ‘Un Déjeuner au Soleil’ qui partage des recettes de glaces absolument délicieuses, celle-ci est particulièrement simple à réaliser et c’est tout un monde acidulé qui se révèle, j’adore! Voici la recette d’origine: https://www.undejeunerdesoleil.com/2009/05/lemon-buttermilk-sherbet-and-its.html Pour ma part, j’ai utilisé le jus de deux citrons ainsi que leurs zestes, 400 … Continuer la lecture Sorbet au citron et au lait ribot

Kimchi de Cucamelon

Je suis tombée sur de si jolis fruits hier, regardez cela! On dirait de minuscules pastèques tigrées… Comme je n’avais aucune idée de ce que c’était, je n’ai pas pu m’empêcher, j’en ai chipé un et l’ai croqué sur le champ. Croquant et explosif ensuite. Il s’avère que ce sont des concombres! Dans ma caboche, … Continuer la lecture Kimchi de Cucamelon