Tartelettes aux petits pois-courgettes

Après un été adorant les desserts, peut-être un peu plus que d’ordinaire, je reviens doucement aux notes salées, ça demande une attention particulière pour ne pas confondre le cumin avec le sucre de coco mais j’y parviens et on se régale… évidemment. Voici une recette très simple avec quelques ingrédients verts et presque rien, j’avais … Continuer la lecture Tartelettes aux petits pois-courgettes

Cornbread

Je suis en train de lire les sublimes romans de Jesmyn Ward qui se passent dans le Mississippi et par moment elle évoque des pains au maïs faits dans les cuisines des personnages et par la force de son écriture la bonne odeur du maïs chaud me parvient la nuit quand je lis… alors comme … Continuer la lecture Cornbread