Sablés au matcha

Voici une délicieuse base de recette qui nous vient de Laure Kié dans son dernier livre ‘Pâtisseries japonaises’ aux éditions Mango, n’hésitez-pas à vous offrir ce joli livre inspirant à tous égards. Pour une vingtaine de sablés: 2 cuillers à café de thé matcha en poudre Facultatif: une demie cuiller à café de spiruline ou … Continuer la lecture Sablés au matcha

Cake au matcha

Petit cake du dimanche pour Fréd et la famille! 100g de noisettes torréfiées 1 cuiller à soupe de thé matcha 1 demie cuiller à café de spiruline en poudre (facultatif c’est beau pour la couleur) 130g de fromage blanc de brebis 2 oeufs 100g de beurre salé 2 cuillers à café de poudre à lever 150g … Continuer la lecture Cake au matcha