Crème sarrasin-avocat

Voici une crème très peu sucrée délicieuse au petit déjeuner ou pour quand vous avez un petit creux dans l’après-midi. 100g de sarrasin décortiqué 120 ml de lait de riz (ou autre lait végétal, par exemple lait d’amande) 1 avocat coupé en morceaux. J’ai lu récemment que le noyau d’avocat râpé avait des vertus intéressantes, alors … Continuer la lecture Crème sarrasin-avocat

Amlou

Ingrédients: 2 c. à s. de noisettes ou d’amandes grillées au préalable à la poêle (sans huile) et moulues dans un moulin à graines 1 c. à s. de sésame grillé puis moulu Quelques baies de goji également moulues 2 c. à s. d’huile d’argan 1 toute petite c.à c. de miel (au pollen) 2 gouttes … Continuer la lecture Amlou